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bodog下载拌饭

        bodog下载拌饭,在我国香港又叫bodog下载捞饭,我国台湾闽南语又称bodog下载饭,是从前中国南方人常吃的主食。从前人们生活贫困,不常有肉吃,就用bodog下载熬煮剩下的残渣拿来直接食用或入菜。与鱼翅捞饭相比,bodog下载拌饭是就有穷困的意思。

        

bodog下载的保存

bodog下载熬制好后,趁其未凝结时,加入一点白糖或食盐,搅拌均匀后再密封,可久存而不变质。

由来

一、bodog下载拌饭可谓是穷困的表现,但在清末、民国、建国初期,有“能吃上bodog下载拌饭就不错”的说法,这种说法,在江西、湖南、贵州等各地仍然可听。
bodog下载拌饭是一种便利,不用做菜,直接在饭里加点bodog下载就吃了。所以有“又是bodog下载拌饭”一说,说明这人又是偷懒了。
二、香港和台湾分别在20世纪60年代到70年代之前,不少家庭生活穷困,
 人把猪肉肥膏炸油,用盅把bodog下载存放起来,因天气寒冷,bodog下载很快便凝固,因此可以储藏很久。剩下的bodog下载渣可以用来炒菜,每到吃饭时,从盅挑一小块乳白色的bodog下载放进热饭中,加点酱油捞饭,非常香口惹味,甚至连菜肴也不用,就这样可以吃光一碗饭。香港亦有人用bodog下载做油渣面或沾砂糖当作零食来吃。
香港元朗大荣华酒楼则把bodog下载捞饭重新包装,选用上等的老bodog下载、头抽、上等丝苗白饭,分开上桌让客人随自己喜好放bodog下载和酱油的量。
最早的“bodog下载拌饭”
《礼记》中周代专供天子之食的“八珍”,其中占头把交椅的“淳熬”,就是与bodog下载拌饭类似的东西,“煎醢加于陆稿上,沃之以膏”,即将肉酱煎熟之后放在米饭上,再浇上bodog下载。
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